生鲜超市经营指南第一季：蔬果篇
生鲜超市经营指南第一季：蔬果篇
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- 114.结课：以确保利润为目的的降价处理
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- 105.家庭支出和各月数据集（三）
- 104.家庭支出和各月数据集（二）
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- 81.2月上旬活动计划
- 80.1月下旬活动计划
- 79.1月上旬活动计划
- 78.腌渍蔬菜标识
- 77.降价促销和清仓处理标识注意事项
- 76.什么是优良误认和有利误认
- 75.标识和陈列注意事项
- 74.有机种植和特别种植的区别
- 73.进口水果和生香菇的标识例
- 72.必须标注品名 原产地
- 71.重要的过敏原标志
- 70.食品保质期那些事儿
- 69.店内加工食品和委托包装商品的标志
- 68.生鲜商品和加工商品标志的区别
- 67.生鲜食品和加工食品
- 66.怎样辨别水果的优劣?
- 65.诱发劣化的生长素乙烯
- 64.水果的特性和正确保存（第二季已上线，欢迎订阅关注）
- 63.生长中的蔬菜的正确管理
- 62.蔬果的特性和鲜度管理
- 61.收货时检验商品的重要性
- 60.“3S” “5S” “7S”是指什么?
- 59.预防食物中毒和器具、备品的分类使用
- 58.对器具类进行清洗消毒的基本方法是什么?
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- 55.卫生管理
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- 52.水果卖场的时段配置（二）
- 51.水果卖场的时段配置（一）
- 50.蔬菜卖场的时段配置（三）
- 49.蔬菜卖场的时段配置（二）
- 48.蔬菜卖场的时段配置（一）
- 47.什么是蔬果部的鲜度保持?
- 46.分时段客源的销售要点
- 45.分时段的客源
- 44.掌握客源构成是蔬果部门必做的工作
- 43.店内促销与促销策划
- 42.货架配置具体事例
- 41.上市时间与促销基础
- 40.蔬果部门的卖场布局步骤
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- 38.各种陈列方法与陈列原则
- 37.陈列方式详解
- 36.怎么做固定畅销品的陈列?
- 35.陈列前，要做些什么工作?
- 34.商品陈列很重要，这三大原则请记牢!
- 33.其他水果
- 32.菠萝
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- 28.香蕉
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- 11.大葱拓展(二)
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- 5.卷心菜
- 4.杜绝负面现象
- 3.卫生管理
- 2.丰富时令与健康
- 1.抓住需求
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《生鲜超市经营指南第一季：蔬果篇》内容简介
预计更新120集本节目已经录制完毕，近期将会完更土豆传媒文化首席讲师--FrankSu开讲生鲜超市经营指南～(￣▽￣～)~商品如何陈列?如何做好促销计划?如何做好折扣营销?点击播放键，土豆传媒为您一一解答!新节目《生鲜超市经营指南第二季：水产篇》已上线，希望大家多多订阅关注特别提示：本节目内容会涉及大量“日本化”内容，这是因为日本生鲜业十分发达，本人就想通过解读日本生鲜业的经营，给各位带来更多可行性更强的商业内容，有意见者勿喷!